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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
AUBERGE LES TEMPLIERS	353259005			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1220445	1323610	1464174	0
VALEUR AJOUTE	532726	774348	808452	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	-35640	214206	191814	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-33035	173292	154448	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-268765	-169410	-149693	-207220
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0292	0,1619	0,1312	
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,698	0,6996	0,7311	
Marge d'exploitation	-0,0762	0,0336	0,1015	
Marge nette	-0,0762	0,0336	0,1015	
Rentabilité économique	-0,1349	0,5166	0,3532	0
Rentabilité financière	-1,3464	0,1722	0,4753	0
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	91403,0625	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	50528,25	0
Charges salariales par employé	0	0	37897,625	0
Salaires et traitements par employé	0	0	29490,6875	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	29490,6875	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,5235	0,4367	0,4971	
Part des charges salariales	0,4215	0,4312	0,4609	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0436	0,1163	0,0342	
Part d'autres charges	0,0113	0,0159	0,0079	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-80,3865	-46,725	-37,3606	-INF
Rotation des stocks	18,2627	7,5915	9,3614	0
Durée du crédit client	12,8611	14,4042	12,6748	0
Durée du crédit fournisseur	138,7505	105,4588	76,4772	0
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,746	0,6203	0,5759	0,5155
Capacité de remboursement	-5,9659	1,4843	2,0252	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0292	0,1619	0,1312	
Taux de valeur ajoutée	-5,9659	1,4843	2,0252	0
Taux d'exportation	0	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4234	0,4215	0,4181	0
				
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