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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LE CELLIER DU PIC	352900864				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	7891720	8971488	8154782	8926867	9474699
VALEUR AJOUTE	809312	896128	1126956	1160401	1006645
EBE (exédent brut d'exploitation)	-198204	-84591	287315	208458	77474
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-209918	-93201	233336	214957	4325
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-1517481	614051	651873	1053355	1100684
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0252	-0,0096	0,0354	0,0238	0,0083
Exportation	321540	0	346358	615199	600419
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,3345	0,3484	0,3632	0,3591	0,3106
Marge d'exploitation	-0,029	0,0034	0,0282	0,0145	-0,0005
Marge nette	-0,029	0,0034	0,0282	0,0145	-0,0005
Rentabilité économique	-0,0839	-0,059	0,1779	0,1324	0,0468
Rentabilité financière	-0,2462	0,0251	0,1829	0,1765	0,016
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	551183,4706
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	59214,4118
Charges salariales par employé	0	0	0	0	43318,1765
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	32215,7059
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	32215,7059
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,8688	0,8831	0,8812	0,8638	0,8823
Part des charges salariales	0,0922	0,0874	0,0821	0,0864	0,0777
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0044	0,0047	0,0057	0,0077	0,0101
Part d'autres charges	0,0347	0,0247	0,0309	0,042	0,0299
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-70,435	25,4893	29,3316	43,8786	42,8756
Rotation des stocks	68,5982	85,326	78,0235	61,2382	43,9266
Durée du crédit client	65,0392	66,43	71,8242	59,5877	70,1744
Durée du crédit fournisseur	227,2766	127,4354	124,1199	82,7601	82,0271
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,6251	0,2277	0,3269	0,431	0,5424
Capacité de remboursement	-7,0351	-3,505	2,2628	3,1554	207,6583
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0252	-0,0096	0,0354	0,0238	0,0083
Taux de valeur ajoutée	-7,0351	-3,505	2,2628	3,1554	207,6583
Taux d'exportation	0,0409	0	0,0427	0,0702	0,0641
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3592	0,0373	0,0403	0,0351	0,0255
					
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