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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
YVELINES SAUMON FUME	352883557		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2016
EBITDA	2160452	2123008	1772829
VALEUR AJOUTE	679750	648296	521282
EBE (exédent brut d'exploitation)	99740	75322	35057
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	93346	66806	35818
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	243112	301650	114449
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0462	0,0355	0,0198
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,4668	0,4509	0,4557
Marge d'exploitation	0,0326	0,023	-0,0003
Marge nette	0,0326	0,023	-0,0003
Rentabilité économique	0,294	0,1952	0,1972
Rentabilité financière	0,2947	0,3674	0,0066
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	147733,9167
Valeur ajoutée par employé	0	0	43440,1667
Charges salariales par employé	0	0	39578,4167
Salaires et traitements par employé	0	0	28305,9167
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	28305,9167
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,7085	0,711	0,7057
Part des charges salariales	0,2607	0,2571	0,2678
Part des amortissements et crédits-$bails	0,014	0,0125	0,0198
Part d'autres charges	0,0169	0,0193	0,0067
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	41,0729	51,8619	23,5637
Rotation des stocks	18,5736	16,0669	17,8756
Durée du crédit client	26,7962	30,6799	22,815
Durée du crédit fournisseur	36,7872	40,823	34,7442
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,3584	0,4724	0,3758
Capacité de remboursement	1,3024	2,7285	1,8649
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0462	0,0355	0,0198
Taux de valeur ajoutée	1,3024	2,7285	1,8649
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0429	0,0537	0,0502
			
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