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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BARRY CALLEBAUT FRANCE	352714745					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	78191884	80126403	81245083	80507226	78459093	78592525
VALEUR AJOUTE	47188809	44796789	47151239	46682811	44662376	45853011
EBE (exédent brut d'exploitation)	8175332	8125420	10680897	9865075	8871204	10702165
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	14302028	15410750	16374624	15668707	15478349	16715653
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	5496690	6920586	361123	7628260	20681094	17173795
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1216	0,1216	0,1574	0,1441	0,1362	0,1612
Exportation	0	0	0	0	63336691	64349728
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	0,3221	0,4431	0,2443	0,3845	0,3907
Marge d'exploitation	0,212	0,2472	0,2738	0,2366	0,2551	0,2571
Marge nette	0,212	0,2472	0,2738	0,2366	0,2551	0,2571
Rentabilité économique	0,0466	0,049	0,0689	0,0687	0,0663	0,0874
Rentabilité financière	0,0556	0,071	0,0749	0,0714	0,0836	0,0811
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	156941,2651	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	107620,1831	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	79384,7566	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	53707,347	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	53707,347	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,3135	0,3463	0,3304	0,338	0,3308	0,3339
Part des charges salariales	0,5605	0,5335	0,5288	0,527	0,5325	0,5222
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0738	0,0741	0,0797	0,0815	0,0859	0,0901
Part d'autres charges	0,0522	0,0461	0,061	0,0536	0,0507	0,0538
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	29,8319	37,8018	1,9421	40,6842	115,8994	94,4111
Rotation des stocks	32,5161	32,4306	27,3843	22,5795	24,3563	21,6601
Durée du crédit client	58,9474	80,9544	47,5192	96,0807	118,8165	85,9208
Durée du crédit fournisseur	58,6462	76,6599	137,0364	103,7435	68,6929	71,7008
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0041	0,0048	0,0053	0,0063	0,0029	0,0016
Capacité de remboursement	0,0506	0,0518	0,0503	0,0578	0,025	0,0119
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1216	0,1216	0,1574	0,1441	0,1362	0,1612
Taux de valeur ajoutée	0,0506	0,0518	0,0503	0,0578	0,025	0,0119
Taux d'exportation	1	1	1	1	0,9725	0,9692
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	2,5387	2,378	2,285	1,9939	1,7443	1,6052
						
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