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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LES MOULINS DE SAINT PREUIL	352681779					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	23299216	23630696	28712311	26369399	25897854	28189876
VALEUR AJOUTE	6477271	6715801	7055131	6168442	5940431	6138976
EBE (exédent brut d'exploitation)	2648288	2779386	3141809	2262145	2140818	2528170
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	2375572	2476281	3099461	1983741	2010043	2050505
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-2088640	-2777753	-1016087	-139417	-713165	-1527426
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1136	0,1173	0,1089	0,0867	0,0834	0,0898
Exportation	0	0	2784104	2644086	2573284	2716787
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,1513	0,0147	0,0209	0,0135	0,0063	0,0006
Marge d'exploitation	0,0588	0,0537	0,0534	0,0324	0,022	0,0391
Marge nette	0,0588	0,0537	0,0534	0,0324	0,022	0,0391
Rentabilité économique	0,4494	0,5794	0,4417	0,2348	0,2365	0,3022
Rentabilité financière	0,1091	0,1292	-0,0114	0,1096	0,1063	0,1627
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	274253,1059	0	0	0	346802,4189	375550,4
Valeur ajoutée par employé	76203,1882	0	0	0	80276,0946	81853,0133
Charges salariales par employé	43790,5059	0	0	0	47625,3243	44456,64
Salaires et traitements par employé	30058,0235	0	0	0	33572,7568	29789,72
Résultat courant avant impôts par employé	30058,0235	0	0	0	33572,7568	29789,72
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7644	0,7573	0,7971	0,786	0,7876	0,8106
Part des charges salariales	0,1697	0,1656	0,1329	0,1428	0,1391	0,1231
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0557	0,0666	0,0589	0,0609	0,0603	0,0557
Part d'autres charges	0,0102	0,0105	0,0111	0,0102	0,0129	0,0106
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-32,7029	-42,7756	-12,8574	-1,9504	-10,1431	-19,7935
Rotation des stocks	12,1514	12,5261	12,5767	14,538	12,4611	9,2889
Durée du crédit client	13,1835	12,8967	16,9844	18,347	13,891	15,3045
Durée du crédit fournisseur	64,7909	45,5833	43,4033	33,9264	40,3545	43,5786
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0,0003	0,4543	0,5621	0,5523	0,4839
Capacité de remboursement	0	0,0006	1,0425	2,7304	2,4876	1,9743
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1136	0,1173	0,1089	0,0867	0,0834	0,0898
Taux de valeur ajoutée	0	0,0006	1,0425	2,7304	2,4876	1,9743
Taux d'exportation	0	0	0,0965	0,1013	0,1003	0,0965
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3439	0,3196	0,2812	0,3632	0,3804	0,3486
						
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