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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS	352353320					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	969545	1058708	1551452	1352043	1427538	1528521
VALEUR AJOUTE	90830	188098	320194	223139	271221	470299
EBE (exédent brut d'exploitation)	-263711	-177139	7052	-177917	-332090	-53530
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-274757	-185676	-19256	-799687	-329732	-79464
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	117998	260156	341219	398264	501201	411403
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,272	-0,1673	0,005	-0,1331	-0,2378	-0,0354
Exportation	116286	117054	183241	149815	167992	221106
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,6571	0,6277	0,6039	0,7298	0,7716	0,7401
Marge d'exploitation	-0,2967	-0,1824	-0,0099	-0,1632	-0,2557	-0,1109
Marge nette	-0,2967	-0,1824	-0,0099	-0,1632	-0,2557	-0,1109
Rentabilité économique	-0,4777	-0,2486	0,0091	-0,1998	-0,3018	-0,03
Rentabilité financière	-1,7255	-0,4194	-0,0492	-0,3571	-0,3137	-0,1411
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6989	0,6954	0,6926	0,7091	0,6306	0,6141
Part des charges salariales	0,2725	0,2876	0,2391	0,2492	0,3318	0,301
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0176	0,0088	0,0299	0,0341	0,0312	0,0496
Part d'autres charges	0,0109	0,0082	0,0385	0,0077	0,0065	0,0354
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	44,4228	89,6819	88,5669	108,7646	130,9778	99,3207
Rotation des stocks	90,4953	105,0624	92,9853	89,9612	83,9478	84,6221
Durée du crédit client	9,2179	8,8324	7,5305	7,0268	9,6149	8,7955
Durée du crédit fournisseur	73,8579	46,198	44,6444	36,7843	25,7293	41,8953
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6883	0,3419	0,1412	0,2158	0,1388	0,3013
Capacité de remboursement	-1,383	-1,3122	-5,6844	-0,2403	-0,4634	-6,7573
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,272	-0,1673	0,005	-0,1331	-0,2378	-0,0354
Taux de valeur ajoutée	-1,383	-1,3122	-5,6844	-0,2403	-0,4634	-6,7573
Taux d'exportation	0,1199	0,1106	0,1303	0,1121	0,1203	0,1462
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4325	0,4186	0,3124	0,3833	0,4287	0,8976
						
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