https://www.annuairefrancais.fr					
					
RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
SOC HOTEL GRIL CHALON SUR SAONE	351485107				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1337140	2276844	1451556	1584303	1480552
VALEUR AJOUTE	502625	1177475	710850	838761	773882
EBE (exédent brut d'exploitation)	17444	450656	185350	297887	270860
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-99976	285208	96384	255411	-8827
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-193632	-296044	-204252	-238142	-213808
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0147	0,2003	0,1303	0,1918	0,1885
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,7181	0,7542	0,7322	0,6951	0,7191
Marge d'exploitation	-0,3479	-0,1035	-0,0185	0,0204	-0,1562
Marge nette	-0,3479	-0,1035	-0,0185	0,0204	-0,1562
Rentabilité économique	0,0061	0,1407	0,6581	0,6044	0,4635
Rentabilité financière	-1,7593	-0,3541	0,022	-0,068	0,2916
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,3908	0,4271	0,4813	0,4603	0,3969
Part des charges salariales	0,2482	0,2561	0,3199	0,3174	0,2653
Part des amortissements et crédits-$bails	0,2586	0,2092	0,1016	0,1276	0,2439
Part d'autres charges	0,1024	0,1076	0,0972	0,0946	0,0939
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-59,5679	-48,0381	-52,4217	-55,9531	-54,319
Rotation des stocks	4,6465	3,0833	4,6247	3,0838	2,407
Durée du crédit client	2,6621	2,3753	3,3292	3,7797	12,2338
Durée du crédit fournisseur	64,6122	60,5559	69,2047	78,5855	79,9263
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,9145	0,7889	5,419	3,4698	3,2246
Capacité de remboursement	-26,2134	8,8561	15,8356	6,6953	-213,4735
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0147	0,2003	0,1303	0,1918	0,1885
Taux de valeur ajoutée	-26,2134	8,8561	15,8356	6,6953	-213,4735
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	2,5213	1,5228	0,3213	0,3777	0,5334
					
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.					
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991