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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BOULANGERIES FEUILLET	351068689				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	0	3170501	0	0	2768211
VALEUR AJOUTE	0	2025648	0	0	1707759
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	586174	0	0	427782
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	454665,2	0	0	349222,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-246470	-213065	-136597	-139217	-127998
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,1871			0,1567
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale		0,8171			0,8086
Marge d'exploitation		0,1257			0,0984
Marge nette		0,1257			0,0984
Rentabilité économique	0	0,4374	0	0	0,2893
Rentabilité financière	0	0,2891	0	0	0,2142
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes		0,4017			0,4121
Part des charges salariales	0	0,5103	0	0	0,4988
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0697			0,0705
Part d'autres charges	0	0,0183	0	0	0,0186
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-24,8235	-INF	-INF	-17,1099
Rotation des stocks	0	4,5625	0	0	2,7776
Durée du crédit client	0	4,3412	0	0	5,6827
Durée du crédit fournisseur	0	25,2633	0	0	22,3849
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,1044	0,2045	0,2525	0,3088	0,3694
Capacité de remboursement	0	0,6027	0	0	1,5643
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,1871			0,1567
Taux de valeur ajoutée	0	0,6027	0	0	1,5643
Taux d'exportation		0			0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,3219	0	0	0,4527
					
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