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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOC EXPLOITATION SURGELES ANTIBES	350922985					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	6400926	4511894	7724926	7507542	7431278	6809251
VALEUR AJOUTE	640225	322990	868956	828104	760180	670933
EBE (exédent brut d'exploitation)	843006	264389	422347	418871	411164	327777
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	645395	181960	277203	237988	183845	144083
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	320979	416052	408253	605070	739349	624036
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1465	0,0612	0,0552	0,0561	0,0557	0,0491
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3004	0,3176	0,3105	0,3105	0,2838	0,2955
Marge d'exploitation	0,1308	0,031	0,0291	0,0308	0,0292	0,0247
Marge nette	0,1308	0,031	0,0291	0,0308	0,0292	0,0247
Rentabilité économique	0,2219	0,0902	0,3303	0,4418	0,4996	0,3781
Rentabilité financière	0,4011	0,0947	0,1396	0,1437	0,0819	0,09
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	719573,5	764513,9	932864,5	0	834320,875
Valeur ajoutée par employé	0	53831,6667	86895,6	103513	0	83866,625
Charges salariales par employé	0	30456,8333	41212	46579,625	0	39422,375
Salaires et traitements par employé	0	26038,5	32084,4	35641,75	0	30840,375
Résultat courant avant impôts par employé	0	26038,5	32084,4	35641,75	0	30840,375
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9053	0,9124	0,9032	0,9117	0,917	0,9037
Part des charges salariales	0,0495	0,0417	0,0549	0,0512	0,0446	0,0475
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0197	0,0241	0,0169	0,0178	0,0214	0,0228
Part d'autres charges	0,0255	0,0218	0,025	0,0193	0,0171	0,026
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	20,3615	35,1734	19,4911	29,5931	36,583	34,1255
Rotation des stocks	23,5419	24,4195	16,8179	22,2177	29,8134	31,1556
Durée du crédit client	21,5792	12,8992	27,6316	32,3594	33,2843	33,6744
Durée du crédit fournisseur	27,5982	18,7004	29,2308	30,9533	34,4121	36,8728
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,5662	0,6634	0,3012	0,1892	0,2001	0,3027
Capacité de remboursement	3,3329	10,691	1,3894	0,7537	0,8957	1,8213
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1465	0,0612	0,0552	0,0561	0,0557	0,0491
Taux de valeur ajoutée	3,3329	10,691	1,3894	0,7537	0,8957	1,8213
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1411	0,1741	0,0955	0,097	0,1075	0,1293
						
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