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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
CAFE DE LA PLAGE	350715330			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	976287	847439	851170	0
VALEUR AJOUTE	552909	397725	447790	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	244507	177740	213640	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	173020	-13331,4	155006	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-6913	24506	-11039	-3386
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2541	0,2126	0,2556	
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation	0,2237	0	0,2347	
Marge nette	0,2237	0	0,2347	
Rentabilité économique	0,2181	0,198	0,2427	0
Rentabilité financière	0,3146	0,2522	0,3329	0
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,5396	0,6335	0,5925	
Part des charges salariales	0,3975	0,3051	0,3472	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,052	0,0449	0,0467	
Part d'autres charges	0,0108	0,0166	0,0136	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-2,6221	10,701	-4,8205	-INF
Rotation des stocks	2,4722	2,2624	2,5985	0
Durée du crédit client	0	0	0	
Durée du crédit fournisseur	9,2642	5,3418	13,8298	0
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,5853	0,5336	0,5307	0,5347
Capacité de remboursement	3,7916	-35,9225	3,0135	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2541	0,2126	0,2556	
Taux de valeur ajoutée	3,7916	-35,9225	3,0135	0
Taux d'exportation	1	1	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5263	0,5826	0,6163	0
				
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