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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ARTIVIANDE	350506457					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	6160619	5801679	5682852	5807825	5698716	5673003
VALEUR AJOUTE	2238837	2052533	1963114	1957252	1919575	1813788
EBE (exédent brut d'exploitation)	804583	732779	635021	501017	517176	368076
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	621767	569284	483362	413054	438055	313859
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-186763	-244025	-274730	-333668	-336631	-322452
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1323	0,1276	0,1123	0,0867	0,0921	0,0654
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,1145	0,1154	0,0935	0,0651	0,0765	0,05
Marge nette	0,1145	0,1154	0,0935	0,0651	0,0765	0,05
Rentabilité économique	0,5211	0,4335	0,4717	0,402	0,4188	0,3199
Rentabilité financière	0,4528	0,3793	0,3337	0,3128	0,3615	0,2734
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	159556,5556	157045,2778	144494,975	127648,7727	0
Valeur ajoutée par employé	0	57014,8056	54530,9444	48931,3	43626,7045	0
Charges salariales par employé	0	35563,8333	35806,8333	35313,65	31307,5	0
Salaires et traitements par employé	0	25451,4444	25488,3333	24966,2	22280,1591	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	25451,4444	25488,3333	24966,2	22280,1591	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7031	0,7184	0,716	0,7037	0,7016	0,7075
Part des charges salariales	0,2623	0,2492	0,2501	0,2601	0,2614	0,2583
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0233	0,0194	0,0195	0,0236	0,0268	0,0224
Part d'autres charges	0,0113	0,0131	0,0144	0,0126	0,0101	0,0119
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-11,2108	-15,5064	-17,7366	-21,0715	-21,8765	-20,9111
Rotation des stocks	4,2852	4,6445	4,1731	5,1513	4,6997	3,9683
Durée du crédit client	0,8879	0,3986	0,3098	0,4311	0,2849	0,3556
Durée du crédit fournisseur	18,7973	23,8211	23,3416	21,1379	21,2273	23,7342
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,26	0,2772	0,1769	0,2469	0,3051	0,3495
Capacité de remboursement	0,6457	0,823	0,4927	0,745	0,8603	1,2814
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1323	0,1276	0,1123	0,0867	0,0921	0,0654
Taux de valeur ajoutée	0,6457	0,823	0,4927	0,745	0,8603	1,2814
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1149	0,1254	0,0839	0,0947	0,1145	0,1122
						
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