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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOCIETE DES INDEPENDANTS GESTIONNAIRES EN HOTELLERIE ET RESTAURATION	350378360					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	5031196	4102188	4370950	3515688	5873653	5234097
VALEUR AJOUTE	-143223	-88073	-167075	36510	199942	92673
EBE (exédent brut d'exploitation)	-259539	-393952	-582054	-330606	-129430	-224728
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	237722	490142	2133721	3421602	1052056	1521076
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-142440	-392328	343917	234968	612404	457505
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0553	-0,108	-0,1472	-0,1068	-0,0221	0
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	-0,0452	-0,0619	-0,1049	-0,0349	-0,0549	-0,0744
Marge nette	-0,0452	-0,0619	-0,1049	-0,0349	-0,0549	-0,0744
Rentabilité économique	-0,0096	-0,0124	-0,0215	-0,0127	-0,006	-0,0118
Rentabilité financière	0,0588	-0,1483	0,1072	0,183	0,0924	0,1318
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	1174198,5	911664,25	0	0	1467187	0
Valeur ajoutée par employé	-35805,75	-22018,25	0	0	49985,5	0
Charges salariales par employé	24520	70127,75	0	0	78485,75	0
Salaires et traitements par employé	8682,75	44294,25	0	0	53670	0
Résultat courant avant impôts par employé	8682,75	44294,25	0	0	53670	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,923	0,8629	0,8609	0,8445	0,915	0,9064
Part des charges salariales	0,0187	0,0648	0,0819	0,0955	0,0507	0,0529
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0097	0,0165	0,014	0,0184	0,011	0,0128
Part d'autres charges	0,0486	0,0558	0,0431	0,0416	0,0234	0,0279
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-11,0694	-39,2688	31,7554	27,6929	38,0878	32,1953
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	137,6394	86,4358	104,3652	51,8491	20,2091	53,8336
Durée du crédit fournisseur	129,4966	167,2489	88,2792	69,2211	22,1654	51,5909
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3468	0,4776	0,296	0,3009	0,2612	0,185
Capacité de remboursement	39,4191	30,9569	3,7495	2,2869	5,3921	2,3222
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0553	-0,108	-0,1472	-0,1068	-0,0221	0
Taux de valeur ajoutée	39,4191	30,9569	3,7495	2,2869	5,3921	2,3222
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	5,2333	6,5319	6,5881	7,5811	3,1453	3,5156
						
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