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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
GINGER CATED	349715235					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	517962	324925	572443	719909	790539	1049046
VALEUR AJOUTE	187528	61388	223520	316914	282048	273821
EBE (exédent brut d'exploitation)	26901	-43285	69402	138664	91418	-83736
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	10748	-42865	46044	108515	41163	-112688
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-29151	-124344	-66968	-63978	-231498	-200083
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0544	-0,1401	0,1224	0,1937	0,1233	-0,09
Exportation	0	-660	880	220	2660	3900
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale				1	1	0,3484
Marge d'exploitation	0,0427	-0,1653	0,1054	0,1751	0,1027	-0,002
Marge nette	0,0427	-0,1653	0,1054	0,1751	0,1027	-0,002
Rentabilité économique	0,206	-0,3704	0,4144	1,057	2,5494	5,6267
Rentabilité financière	0,1045	-0,4332	0,2167	0,7267	1,4196	0,3883
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	119332,8333	123544,8333	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	52819	47008	0
Charges salariales par employé	0	0	0	29006,5	32552	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	21996,8333	23212	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	21996,8333	23212	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6178	0,6586	0,6697	0,6713	0,6428	0,6244
Part des charges salariales	0,3166	0,2716	0,2908	0,2927	0,2734	0,3328
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0118	0,0215	0,0236	0,0203	0,0136	0,0039
Part d'autres charges	0,0538	0,0483	0,0159	0,0157	0,0701	0,0389
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-21,5183	-146,8603	-43,1203	-32,6146	-113,9893	-78,5286
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	33,8407	76,7092	68,2957	95,0359	61,0062	101,8185
Durée du crédit fournisseur	66,9823	60,2964	69,5093	87,0742	65,1537	102,4675
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0005	0	0	0	0	-0,0111
Capacité de remboursement	0,0066	0	0	0	0	-0,0015
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0544	-0,1401	0,1224	0,1937	0,1233	-0,09
Taux de valeur ajoutée	0,0066	0	0	0	0	-0,0015
Taux d'exportation	0	-0,0021	0,0016	0,0003	0,0036	0,0042
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,026	0,0519	0,0426	0,056	0,0704	0,0356
						
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