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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
PATISSERIE SCHADITZKI	348900598			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2017	2016
EBITDA	0	0	790859	800167
VALEUR AJOUTE	0	0	457208	452290
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	70992	16766
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	66526	18593
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-4275	-10820	17653	-5532
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,0915	0,0212
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale			0,9825	0,9808
Marge d'exploitation			0,0498	-0,0271
Marge nette			0,0498	-0,0271
Rentabilité économique	0	0	0,1798	0,0432
Rentabilité financière	0	0	0,1232	-0,0798
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes			0,4239	0,4126
Part des charges salariales	0	0	0,4941	0,5163
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0621	0,0573
Part d'autres charges	0	0	0,0199	0,0138
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	8,3026	-2,5517
Rotation des stocks	0	0	9,1402	9,102
Durée du crédit client	0	0	0,0051	1,8608
Durée du crédit fournisseur	0	0	17,6259	19,2563
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,276	0,09	0,289	0,3664
Capacité de remboursement	0	0	1,7158	7,6558
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,0915	0,0212
Taux de valeur ajoutée	0	0	1,7158	7,6558
Taux d'exportation			0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,4215	0,4693
				
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