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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CAFE DE LA VILLE	348397316				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2691277	1892332	1608486	1726868	1903761
VALEUR AJOUTE	1259583	964615	742727	896617	926837
EBE (exédent brut d'exploitation)	255265	252373	92031	185574	127179
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	226511	227245,8	86501	132303,2	106161,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-47043	40636	138253	58498	-8324
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0956	0,135	0,0594	0,1076	0,0682
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,7205	0,7292	0,7189	0,7201	0,7078
Marge d'exploitation	0,0124	0,0485	0,0177	0,0335	0,0292
Marge nette	0,0124	0,0485	0,0177	0,0335	0,0292
Rentabilité économique	0,2206	0,3222	0,0976	0,3633	0,272
Rentabilité financière	0,0734	0,2413	0,1205	0,2445	0,2084
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,532	0,5033	0,5107	0,4969	0,5072
Part des charges salariales	0,3617	0,3894	0,3994	0,4118	0,4141
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0815	0,0878	0,0632	0,055	0,059
Part d'autres charges	0,0247	0,0195	0,0267	0,0363	0,0197
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-6,428	7,9348	32,5929	12,3789	-1,6305
Rotation des stocks	3,1266	4,4188	5,8705	4,1997	5,6911
Durée du crédit client	0,173	3,4996	3,7673	0,8643	0
Durée du crédit fournisseur	69,9071	118,8907	127,3485	91,0261	64,9224
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,843	0,6992	0,7708	0,6544	0,6249
Capacité de remboursement	4,3062	2,4102	8,4005	2,5263	2,7524
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0956	0,135	0,0594	0,1076	0,0682
Taux de valeur ajoutée	4,3062	2,4102	8,4005	2,5263	2,7524
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2275	0,3855	0,4734	0,2462	0,2502
					
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