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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
FRAIS CHAUD	344938485		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	400488	432626	589564
VALEUR AJOUTE	132464	166788	194982
EBE (exédent brut d'exploitation)	17005	1811	-8243
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	21001	462807	-16239
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-47004	-95836	-96104
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0445	0,0044	-0,0146
Exportation	22800	26400	25950
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,7079	0,7204	0,6711
Marge d'exploitation	-0,114	-0,146	-0,1497
Marge nette	-0,114	-0,146	-0,1497
Rentabilité économique	0,0433	0,0041	-0,0164
Rentabilité financière	3,0635	10,4169	0,0798
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5616	0,4992	0,5462
Part des charges salariales	0,2498	0,3217	0,2897
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1781	0,166	0,1463
Part d'autres charges	0,0105	0,0131	0,0178
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-44,9351	-84,7274	-62,3043
Rotation des stocks	4,32	3,6846	2,8393
Durée du crédit client	73,2994	51,8864	40,8603
Durée du crédit fournisseur	144,1982	152,6241	104,5622
***RATIOS DIVERS			
Endettement	1,0452	0,9173	1,6853
Capacité de remboursement	19,537	0,8778	-52,205
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0445	0,0044	-0,0146
Taux de valeur ajoutée	19,537	0,8778	-52,205
Taux d'exportation	0,0597	0,0639	0,0461
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,9922	1,1099	0,8631
			
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