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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
TRADITIONS DE PROVENCE	343618617					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2263755	1615437	1715038	1444282	1858370	1896479
VALEUR AJOUTE	832581	511627	678153	410184	669445	810673
EBE (exédent brut d'exploitation)	492450	256942	330685	46687	354547	519369
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	382690	203439	257260	50453	260102	364942
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-350515	213510	101538	249845	254892	219379
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2178	0,1593	0,1928	0,0324	0,1914	0,2739
Exportation	4629	3381	1946	3533	2115	3041
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4359	0,6309	0,4366	0,4751	0,4217	0,4067
Marge d'exploitation	0,1994	0,1273	0,1621	0,0097	0,1807	0,2604
Marge nette	0,1994	0,1273	0,1621	0,0097	0,1807	0,2604
Rentabilité économique	0,4126	0,2094	0,2284	0,0357	0,2641	0,3988
Rentabilité financière	0,413	0,1348	0,1541	0,0136	0,1789	0,2607
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7883	0,7828	0,7215	0,7211	0,7764	0,774
Part des charges salariales	0,1844	0,1762	0,2384	0,2494	0,2031	0,2018
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0232	0,0365	0,0367	0,0244	0,0168	0,0181
Part d'autres charges	0,0041	0,0045	0,0035	0,005	0,0037	0,006
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-56,5776	48,3189	21,6099	63,2598	50,2247	42,2241
Rotation des stocks	7,7525	10,4208	14,1919	13,7124	11,0066	6,8784
Durée du crédit client	11,1461	6,7487	6,0808	7,2435	6,8735	7,2873
Durée du crédit fournisseur	94,7711	67,5139	43,367	37,5456	57,2977	30,4766
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3074	0,0814	0,0834	0,1301	0	0
Capacité de remboursement	0,9586	0,4909	0,4692	3,3749	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2178	0,1593	0,1928	0,0324	0,1914	0,2739
Taux de valeur ajoutée	0,9586	0,4909	0,4692	3,3749	0	0
Taux d'exportation	0,002	0,0021	0,0011	0,0025	0,0011	0,0016
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2964	0,4385	0,4307	0,5398	0,306	0,3114
						
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