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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
CHARCUTERIE SALAISONS PIVETEAU	343420303			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2014
EBITDA	12825430	13473450	12986771	11825559
VALEUR AJOUTE	4435633	4110120	4064303	4318880
EBE (exédent brut d'exploitation)	1974710	1665106	1242961	1747508
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1068213	935756	713086	882047
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1747832	1703633	890370	-61392
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1532	0,1243	0,096	0,1488
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,4297	0,3737	0,3944	0,3156
Marge d'exploitation	0,0783	0,0462	0,0233	0,0843
Marge nette	0,0783	0,0462	0,0233	0,0843
Rentabilité économique	0,4669	0,4053	0,2782	1,081
Rentabilité financière	0,197	0,1447	0,1137	0,5153
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	178995,6528	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	61606,0139	0	0	0
Charges salariales par employé	31619,6667	0	0	0
Salaires et traitements par employé	24009,9722	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	24009,9722	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,7086	0,727	0,6973	0,6888
Part des charges salariales	0,1927	0,1749	0,2088	0,2161
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0355	0,0384	0,0377	0,0272
Part d'autres charges	0,0632	0,0597	0,0562	0,0679
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	49,5014	46,418	25,0915	-1,9079
Rotation des stocks	32,0888	25,8691	20,9592	17,6745
Durée du crédit client	40,8648	41,3331	33,0297	36,4017
Durée du crédit fournisseur	25,824	26,5341	37,6175	35,1536
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,234	0,2646	0,3321	0,2294
Capacité de remboursement	0,9263	1,1617	2,0811	0,4204
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1532	0,1243	0,096	0,1488
Taux de valeur ajoutée	0,9263	1,1617	2,0811	0,4204
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1223	0,1395	0,1753	0,0716
				
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