https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren ESPRI RESTAURATION 343397782 ***RATIOS GENERAUX 2022 2020 2019 2017 2016 EBITDA 83396871 98844268 96513452 93165064 86832913 VALEUR AJOUTE 18613851 22103718 20496946 20013204 16953169 EBE (exédent brut d'exploitation) 3953759 5744005 4081163 4177068 2115637 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 3468870 4529471 3541516 3457710 1591362 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) 13777373 14298140 12109822 13569570 15179410 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,0483 0,0586 0,0431 0,0453 0,0248 Exportation 374400 717579 1129610 887659 801289 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale Marge d'exploitation 0,0278 0,044 0,0322 0,0302 0,0185 Marge nette 0,0278 0,044 0,0322 0,0302 0,0185 Rentabilité économique 0,1479 0,2094 0,1565 0,1915 0,0945 Rentabilité financière 0,0781 0,0944 0,0898 0,0601 0,0512 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 249617,6006 0 0 271291,4412 0 Valeur ajoutée par employé 56749,5457 0 0 58862,3647 0 Charges salariales par employé 42473,7226 0 0 43494,5706 0 Salaires et traitements par employé 30646,7744 0 0 31029,8559 0 Résultat courant avant impôts par employé 30646,7744 0 0 31029,8559 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,7827 0,7976 0,7974 0,7959 0,806 Part des charges salariales 0,1717 0,1611 0,1635 0,1636 0,1638 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0296 0,024 0,0228 0,0172 0,0148 Part d'autres charges 0,016 0,0173 0,0162 0,0233 0,0153 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement 61,4201 53,2398 46,7 53,6962 64,8161 Rotation des stocks 39,687 33,7652 39,2677 37,6613 41,2862 Durée du crédit client 27,8 32,0592 34,2363 36,0611 37,1689 Durée du crédit fournisseur 35,8204 37,1019 32,0302 35,5698 34,2944 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,0018 0,0018 0,0018 0,0039 0,1085 Capacité de remboursement 0,0142 0,0107 0,0134 0,0248 1,5261 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,0483 0,0586 0,0431 0,0453 0,0248 Taux de valeur ajoutée 0,0142 0,0107 0,0134 0,0248 1,5261 Taux d'exportation 0,0046 0,0073 0,0119 0,0096 0,0094 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,1548 0,1498 0,1608 0,1424 0,1063 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991