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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
SOCIETE HOTEL GRIL DU MILLENAIRE ET CIE	342406345				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2016
EBITDA	1621502	1251648	2273007	2176539	2226441
VALEUR AJOUTE	324384	295908	766221	724318	807835
EBE (exédent brut d'exploitation)	-161997	-211296	99732	82778	161140
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-254063	-284737	-19673	-37070	38095
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-313469	-196316	-346729	-357845	-358270
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1066	-0,1752	0,0445	0,0388	0,074
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,6567	0,6741	0,7041	0,6669	0,7337
Marge d'exploitation	-0,1828	-0,2397	-0,0232	-0,0296	-0,0095
Marge nette	-0,1828	-0,2397	-0,0232	-0,0296	-0,0095
Rentabilité économique	0,9432	4,4019	-0,7195	-0,5151	-1,8884
Rentabilité financière	0,3507	0,5879	0,2199	0,3958	0,2749
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	120935,5556
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	44879,7222
Charges salariales par employé	0	0	0	0	33018,9444
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	24468,1667
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	24468,1667
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6293	0,5908	0,6337	0,6294	0,6092
Part des charges salariales	0,2715	0,3003	0,2601	0,2598	0,2645
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0175	0,0298	0,0232	0,0275	0,0463
Part d'autres charges	0,0817	0,0792	0,0831	0,0832	0,08
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-75,2901	-59,4059	-56,5059	-61,2007	-60,0727
Rotation des stocks	2,43	2,9535	1,9628	3,3602	3,0428
Durée du crédit client	3,5703	13,018	13,0528	8,8764	7,4004
Durée du crédit fournisseur	73,6884	45,163	76,2878	70,4502	78,0974
***RATIOS DIVERS					
Endettement	-3,6544	-9,3659	-0,4829	-0,0001	0
Capacité de remboursement	-2,4706	-1,5789	-3,4024	-0,0004	0,0001
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1066	-0,1752	0,0445	0,0388	0,074
Taux de valeur ajoutée	-2,4706	-1,5789	-3,4024	-0,0004	0,0001
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1163	0,1364	0,088	0,0959	0,1173
					
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