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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LA TAVERNE	342390762		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2017	2016
EBITDA	847344	0	883386
VALEUR AJOUTE	419190	0	451164
EBE (exédent brut d'exploitation)	29204	0	26308
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	31160	0	25633,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-34030	-28789	-15345
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0351		0,0306
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0		-0,0018
Marge nette	0		-0,0018
Rentabilité économique	0,1886	0	0,1033
Rentabilité financière	0,0084	0	-0,0475
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,4878		0,4629
Part des charges salariales	0,4517	0	0,4671
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0384		0,0539
Part d'autres charges	0,0221	0	0,0162
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-14,9203	-INF	-6,5092
Rotation des stocks	7,182	0	6,6692
Durée du crédit client	1,5327	0	0,7886
Durée du crédit fournisseur	22,2639	0	17,3299
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,1211	0,4078	0,5109
Capacité de remboursement	0,6018	0	5,0785
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0351		0,0306
Taux de valeur ajoutée	0,6018	0	5,0785
Taux d'exportation	0		0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2263	0	0,3357
			
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