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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
JC MENARD CHOCOLATERIE	342132156			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017
EBITDA	19459990	20423164	19139819	17315237
VALEUR AJOUTE	8093142	9794028	8570385	8101304
EBE (exédent brut d'exploitation)	450550	1971851	1183334	1469802
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	175797,8	1003437	673176	897235
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1061614	228159	1845954	1220034
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0245	0,1006	0,0659	0,09
Exportation	0	1795187	1646925	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,0258	0,1129	0,0801	0,092
Marge nette	0,0258	0,1129	0,0801	0,092
Rentabilité économique	0,023	0,1255	0,082	0,109
Rentabilité financière	0,0348	0,1197	0,1001	0,1202
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	82035,5025
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	40710,0704
Charges salariales par employé	0	0	0	31222,8693
Salaires et traitements par employé	0	0	0	23981,5226
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	23981,5226
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,5539	0,5332	0,5457	0,5403
Part des charges salariales	0,3765	0,4033	0,393	0,3929
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0423	0,0366	0,0369	0
Part d'autres charges	0,0273	0,0269	0,0244	0,0668
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	21,0758	4,2475	37,5328	27,2778
Rotation des stocks	61,0731	49,4182	52,9536	52,509
Durée du crédit client	2,4889	2,7023	8,3245	1,3671
Durée du crédit fournisseur	33,5512	35,4131	34,9284	34,0933
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,4932	0,3846	0,4032	0,4178
Capacité de remboursement	54,8852	6,0226	8,6439	6,2777
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0245	0,1006	0,0659	0,09
Taux de valeur ajoutée	54,8852	6,0226	8,6439	6,2777
Taux d'exportation	0	0,0916	0,0917	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7105	0,6208	0,6336	0,6546
				
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