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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
CAPUCCINO	342003241		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	912441	939086	974997
VALEUR AJOUTE	571765	555262	549467
EBE (exédent brut d'exploitation)	584285	567010	542078
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	441641	318613	345681
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	513540	-238148	-175751
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,6916	0,6725	0,6433
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,5094	0,4789	0,4089
Marge nette	0,5094	0,4789	0,4089
Rentabilité économique	0,1425	0,1399	0,0999
Rentabilité financière	0,1871	0,1265	0,1456
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5664	0,5427	0,4767
Part des charges salariales	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,3811	0,4097	0,482
Part d'autres charges	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	221,8691	-103,089	-76,1279
Rotation des stocks	0	0	0
Durée du crédit client	0,0407	0	11,9642
Durée du crédit fournisseur	107,3378	21,4247	57,7748
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,6041	0,6744	0,7876
Capacité de remboursement	5,6076	8,5783	12,3625
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,6916	0,6725	0,6433
Taux de valeur ajoutée	5,6076	8,5783	12,3625
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	4,12	4,8533	5,1631
			
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