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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
HOSTELLERIE DU MAS PROVENCAL	341784023					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	57	4665	881879	860008	884825	667381
VALEUR AJOUTE	-66831	-72161	625544	610522	606639	433546
EBE (exédent brut d'exploitation)	-453404	-277020	4633	126788	267997	221105
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-450635	-295248	-9215	84332	188336	159101
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	119376	198782	209377	201060	89065	145142
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-INF	-INF	0,0053	0,1476	0,3037	0,3327
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale		-INF	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	-INF	-INF	-0,0147	0,1213	0,2925	0,3153
Marge nette	-INF	-INF	-0,0147	0,1213	0,2925	0,3153
Rentabilité économique	-0,2806	-0,1332	0,0019	0,0526	0,1145	0,1025
Rentabilité financière	-0,2894	-0,1495	-0,0095	0,0296	0,0773	0,0705
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	176290,6	0	147085	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	125108,8	0	101106,5	0
Charges salariales par employé	0	0	121918	0	55226,8333	0
Salaires et traitements par employé	0	0	87934,4	0	41045,8333	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	87934,4	0	41045,8333	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,1433	0,2452	0,286	0,3289	0,4402	0,5048
Part des charges salariales	0,8111	0,6832	0,6813	0,628	0,5287	0,446
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0278	0,046	0,0149	0,0176	0,0168	0,0228
Part d'autres charges	0,0178	0,0257	0,0179	0,0255	0,0143	0,0263
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	0	86,7007	85,4201	36,8367	79,7041
Rotation des stocks	94,6436	151,3633	48,726	58,4046	73,3466	113,5369
Durée du crédit client			0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	57,2854	29,5929	13,8106	42,3066	29,4297	25,4647
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0088	0,0068	0,0059	0,0059	0,0061	0,0055
Capacité de remboursement	-0,0314	-0,048	-1,5368	0,1679	0,0752	0,0743
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-INF	-INF	0,0053	0,1476	0,3037	0,3327
Taux de valeur ajoutée	-0,0314	-0,048	-1,5368	0,1679	0,0752	0,0743
Taux d'exportation			0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	1,0644	1,0835	1,0676	1,3815
						
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