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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
RESTAURANT LA SIRENE	341415743				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	1205422	0	1100295
VALEUR AJOUTE	0	0	653323	0	621218
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	63788	0	129961
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	56718	0	99893
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	54370	-35174	10819	-699	-19459
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,0539		0,1199
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale			0,6659		0,6853
Marge d'exploitation			0,0279		0,0973
Marge nette			0,0279		0,0973
Rentabilité économique	0	0	0,1032	0	0,2137
Rentabilité financière	0	0	0,0655	0	0,2548
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes			0,4522		0,4654
Part des charges salariales	0	0	0,4914	0	0,4831
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0442		0,0402
Part d'autres charges	0	0	0,0122	0	0,0113
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	-INF	3,3368	-INF	-6,5511
Rotation des stocks	0	0	8,8706	0	7,8916
Durée du crédit client			0		0
Durée du crédit fournisseur	0	0	13,1644	0	14,2774
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,2442	0,1218	0,2626	0,3313	0,4201
Capacité de remboursement	0	0	2,8608	0	2,5569
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,0539		0,1199
Taux de valeur ajoutée	0	0	2,8608	0	2,5569
Taux d'exportation			0		0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,4521	0	0,4494
					
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