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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LES GRANDES CAVES DIJONNAISES	341405868					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	206756	187037	182480	197012	217866	233554
VALEUR AJOUTE	50348	45833	39600	43497	50133	53539
EBE (exédent brut d'exploitation)	4533	2789	736	-133	1285	-149
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	3998	2430	228	-546	1036	-1500
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	2035	35	5389	-1976	-12859	-12225
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,022	0,015	0,0041	-0,0007	0,0059	-0,0006
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3886	0,3926	0,3657	0,366	0,3622	0,3536
Marge d'exploitation	0,0041	0,0025	-0,0075	0,0007	0,0002	-0,0084
Marge nette	0,0041	0,0025	-0,0075	0,0007	0,0002	-0,0084
Rentabilité économique	0,0586	0,0383	0,0107	-0,0021	0,0304	-0,0029
Rentabilité financière	0,0058	0,0148	-0,044	0,0057	0,0011	0,0152
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7566	0,7541	0,7643	0,7684	0,7671	0,7597
Part des charges salariales	0,1689	0,1751	0,1603	0,1755	0,1794	0,1884
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0168	0,0111	0,0107	0,0047	0,0056	0,005
Part d'autres charges	0,0577	0,0598	0,0648	0,0514	0,0479	0,0469
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	3,6031	0,0685	10,9216	-3,7031	-21,6074	-19,1945
Rotation des stocks	36,6547	35,3144	41,2326	33,5252	23,2666	27,2981
Durée du crédit client	4,9605	1,5034	0,8174	3,1094	4,1546	3,8821
Durée du crédit fournisseur	45,4166	46,4722	44,2518	57,2938	66,922	49,0252
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6277	0,6068	0,5906	0,5391	0,3072	0,437
Capacité de remboursement	12,1456	18,1897	178,5132	-63,0971	12,5357	-15,1407
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,022	0,015	0,0041	-0,0007	0,0059	-0,0006
Taux de valeur ajoutée	12,1456	18,1897	178,5132	-63,0971	12,5357	-15,1407
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3038	0,3158	0,3386	0,2877	0,2623	0,2504
						
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