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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
STAR FOOD	341256220		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2017	2016
EBITDA	626375	376803	0
VALEUR AJOUTE	255632	279776	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	69853	78289	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-107804	289987	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	54848	189331	67603
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,167	0,2089	
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,17	0,214	
Marge nette	0,17	0,214	
Rentabilité économique	0,0734	0,0793	0
Rentabilité financière	0,1049	0,2958	0
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,293	0,3203	
Part des charges salariales	0,3247	0,6589	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0007	0,0004	
Part d'autres charges	0,3816	0,0205	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	47,8557	184,3977	0
Rotation des stocks	0	0	
Durée du crédit client	137,131	211,5592	0
Durée du crédit fournisseur	174,2903	60,1071	0
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,0002	0,0004	0,0255
Capacité de remboursement	-0,0018	0,0013	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,167	0,2089	
Taux de valeur ajoutée	-0,0018	0,0013	0
Taux d'exportation	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,4161	1,3094	0
			
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