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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
PIZZERIA RENATO	341244879					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	1016790	1058611	1056991	998265	0
VALEUR AJOUTE	0	585494	603966	605303	566735	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	382091	397523	374983	343515	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	304411	295571	261295	251845	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-69810	-74843	-52863	-93153	-123229	-17857
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,3849	0,3755	0,3548	0,3455	
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale		-INF	-INF	-INF	-INF	
Marge d'exploitation		0,376	0,345	0,3222	0,3205	
Marge nette		0,376	0,345	0,3222	0,3205	
Rentabilité économique	0	0,8312	0,7931	0,8051	0,8407	0
Rentabilité financière	0	0,6472	0,6333	0,635	0,6444	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes		0,6326	0,6556	0,6305	0,629	
Part des charges salariales	0	0,3052	0,2873	0,3097	0,3174	0
Part des amortissements et crédits-$bails		0	0	0,0468	0,0414	
Part d'autres charges	0	0,0622	0,0571	0,0131	0,0122	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-27,5205	-18,2274	-32,1678	-45,2407	-INF
Rotation des stocks	0	7,9282	8,9863	10,7133	6,8483	0
Durée du crédit client		0	0	0	0	
Durée du crédit fournisseur	0	24,6788	30,3755	36,9562	48,7734	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0233	0,0835	0,1329	0,121	0,1448	0,1816
Capacité de remboursement	0	0,1261	0,2254	0,2157	0,2349	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,3849	0,3755	0,3548	0,3455	
Taux de valeur ajoutée	0	0,1261	0,2254	0,2157	0,2349	0
Taux d'exportation		1	1	1	1	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,2096	0,174	0,1569	0,1892	0
						
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