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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
COOKIE CREATIONS	340610914					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	10125249	8135718	13068028	13485822	13642664	11635699
VALEUR AJOUTE	3257363	2149594	4340078	4324526	4271771	3853056
EBE (exédent brut d'exploitation)	462636	-1231225	597092	470560	580774	615195
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	279485,4	-1328895,4	420158	457833,6	448411,6	410842,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1360340	1238578	1846735	2018079	1887010	1635883
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0486	-0,1711	0,046	0,0347	0,0432	0,0528
Exportation	601759	596094	1518613	1649020	1510099	1247525
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,0185	-0,1261	0,0257	0,012	0,0163	0,0127
Marge nette	0,0185	-0,1261	0,0257	0,012	0,0163	0,0127
Rentabilité économique	0,1119	-0,4728	0,2057	0,1607	0,2204	0,24
Rentabilité financière	0,1004	-3,5835	0,1442	0,1793	0,0552	-0,0921
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	173170,5733	169399,0375	166143,1235	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	57867,7067	54056,575	52737,9136	0
Charges salariales par employé	0	0	47294,9867	44979,0125	42900,5926	0
Salaires et traitements par employé	0	0	33275	31532,1625	30155,8642	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	33275	31532,1625	30155,8642	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6316	0,5774	0,6746	0,6834	0,6931	0,6721
Part des charges salariales	0,3146	0,3553	0,2786	0,2701	0,2587	0,2632
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0351	0,0382	0,0251	0,0245	0,0275	0,0424
Part d'autres charges	0,0187	0,0291	0,0217	0,022	0,0207	0,0223
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	52,1649	62,8333	51,8994	54,3538	51,1799	51,2136
Rotation des stocks	54,3085	52,3709	31,2438	33,4855	37,3954	36,9025
Durée du crédit client	55,6324	42,4157	51,3187	47,7671	47,095	52,3299
Durée du crédit fournisseur	73,7245	55,8581	49,0169	46,2958	40,8624	54,6568
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,9264	0,8942	0,565	0,5459	0,5632	0,5745
Capacité de remboursement	13,7018	-1,7521	3,9037	3,4923	3,31	3,585
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0486	-0,1711	0,046	0,0347	0,0432	0,0528
Taux de valeur ajoutée	13,7018	-1,7521	3,9037	3,4923	3,31	3,585
Taux d'exportation	0,0632	0,0828	0,1169	0,1217	0,1122	0,107
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1213	0,1777	0,0934	0,0746	0,0641	0,0878
						
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