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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
SARL AU PETIT FOUR	339604456				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2017	2016
EBITDA	976354	970044	1034150	1109904	1162565
VALEUR AJOUTE	459272	458883	497195	536715	562208
EBE (exédent brut d'exploitation)	25729	-26443	21090	73992	59991
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	33477	346	39081	109825	111321
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-8399	44043	44178	42812	47296
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,027	-0,028	0,0204	0,0673	0,052
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,4366	0,3104	0,2504	0,0155	0,0316
Marge d'exploitation	0,0135	-0,0413	-0,0193	0,0311	0,0181
Marge nette	0,0135	-0,0413	-0,0193	0,0311	0,0181
Rentabilité économique	0,0507	-0,0519	0,0382	0,117	0,0957
Rentabilité financière	0,0585	-0,035	0,0053	0,2018	0,2172
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5129	0,4825	0,5083	0,5225	0,5185
Part des charges salariales	0,4437	0,475	0,4425	0,4264	0,4321
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0367	0,0361	0,0364	0,0438	0,0411
Part d'autres charges	0,0067	0,0065	0,0128	0,0073	0,0083
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-3,2153	16,9971	15,6099	14,2234	14,9578
Rotation des stocks	14,6232	13,9186	12,4158	11,6224	11,473
Durée du crédit client	14,4918	14,7862	13,7153	16,2081	12,0342
Durée du crédit fournisseur	50,2794	23,8965	29,7267	35,5271	24,6843
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,293	0,3371	0,3674	0,4541	0,4762
Capacité de remboursement	4,4401	496,2543	5,1938	2,6151	2,6802
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,027	-0,028	0,0204	0,0673	0,052
Taux de valeur ajoutée	4,4401	496,2543	5,1938	2,6151	2,6802
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3742	0,3744	0,3683	0,4135	0,4053
					
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