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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
WAGRAM FOOD SERVICE	339592685				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	14612165	11476366	15142267	13286297	10227676
VALEUR AJOUTE	3697413	2913617	4841206	4294122	3533972
EBE (exédent brut d'exploitation)	1135255	146239	1459166	1484410	947637
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	894347	-7978	1224738	1164611	788652
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1233256	1302952	1622056	2257989	642541
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0807	0,0131	0,0976	0,1139	0,0932
Exportation	193084	89416	194232	349200	385692
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,1162	0,8242	0,8202	0,7884	0,7255
Marge d'exploitation	0,0724	-0,0145	0,0728	0,0847	0,0523
Marge nette	0,0724	-0,0145	0,0728	0,0847	0,0523
Rentabilité économique	0,0978	0,0138	0,1552	0,2914	0,2258
Rentabilité financière	0,0535	-0,0913	0,1804	0,1774	0,0881
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	541150,5385	0	0	342985,7368	0
Valeur ajoutée par employé	142208,1923	0	0	113003,2105	0
Charges salariales par employé	102731,0385	0	0	71035,7368	0
Salaires et traitements par employé	74260,3846	0	0	49090,6579	0
Résultat courant avant impôts par employé	74260,3846	0	0	49090,6579	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,763	0,7064	0,7192	0,7174	0,6845
Part des charges salariales	0,1965	0,2307	0,2317	0,2216	0,2534
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0089	0,0136	0,0074	0,0078	0,0069
Part d'autres charges	0,0317	0,0493	0,0418	0,0532	0,0551
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	31,993	42,7134	39,6072	63,2346	23,0573
Rotation des stocks	3,3011	6,3651	4,4635	2,7038	1,1233
Durée du crédit client	104,5391	111,2772	96,9655	91,751	107,3514
Durée du crédit fournisseur	74,5155	64,9551	60,3568	56,4101	88,2473
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,407	0,494	0,3446	0,0085	0,0103
Capacité de remboursement	5,2846	-657,4239	2,645	0,0371	0,0548
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0807	0,0131	0,0976	0,1139	0,0932
Taux de valeur ajoutée	5,2846	-657,4239	2,645	0,0371	0,0548
Taux d'exportation	0,0137	0,008	0,013	0,0268	0,0379
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4212	0,4585	0,2614	0,1966	0,2443
					
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