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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOCIETE HOTELIERE DU MOULIN DE CAMANDOULE	339026627					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1428554	1024772	1543280	1573504	1633535	1642909
VALEUR AJOUTE	560489	435635	777184	805053	806262	823406
EBE (exédent brut d'exploitation)	-119961	-14834	13677	-25223	12867	47453
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-20690	-17343	12887	-19093	16706	50500
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-72087	-38513	-67443	-51531	-52943	-83045
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0971	-0,0156	0,0091	-0,0164	0,0081	0,0295
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	-0,1162	-0,044	-0,0004	-0,028	0,0019	0,0227
Marge nette	-0,1162	-0,044	-0,0004	-0,028	0,0019	0,0227
Rentabilité économique	-0,2203	-0,027	0,0402	-0,0667	0,0304	0,1198
Rentabilité financière	-0,2585	-0,2058	0,0054	-0,1497	0,0288	0,1329
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	64998,2105	50071,6842	0	90394,4706	0	89467,7778
Valeur ajoutée par employé	29499,4211	22928,1579	0	47356,0588	0	45744,7778
Charges salariales par employé	43015,5263	25101,2632	0	48445,7059	0	42152
Salaires et traitements par employé	32389,2632	20764,1579	0	36572,5294	0	31569,0556
Résultat courant avant impôts par employé	32389,2632	20764,1579	0	36572,5294	0	31569,0556
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4292	0,4838	0,4724	0,4528	0,4841	0,4899
Part des charges salariales	0,5201	0,4474	0,4897	0,5096	0,4836	0,4723
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0373	0,045	0,0279	0,028	0,022	0,0247
Part d'autres charges	0,0134	0,0238	0,0099	0,0096	0,0103	0,013
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-21,3057	-14,7759	-16,3429	-12,2397	-12,1109	-18,8221
Rotation des stocks	21,9014	19,7447	13,9241	14,8864	14,8503	9,5872
Durée du crédit client	0,501	2,1859	2,4674	4,827	3,9513	4,0651
Durée du crédit fournisseur	17,9229	35,4298	33,762	34,7057	23,5329	23,3228
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,7048	0,6316	0,2828	0,3586	0,3408	0,3161
Capacité de remboursement	-18,5472	-19,9937	7,4614	-7,1024	8,6279	2,4791
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0971	-0,0156	0,0091	-0,0164	0,0081	0,0295
Taux de valeur ajoutée	-18,5472	-19,9937	7,4614	-7,1024	8,6279	2,4791
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3523	0,3213	0,1869	0,1955	0,2049	0,1838
						
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