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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LE FIN GOURMET	338849581				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1728139	1886429	2260317	2169319	3037153
VALEUR AJOUTE	599632	719027	833196	829915	1450824
EBE (exédent brut d'exploitation)	137026	99527	231908	292384	314277
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	107059	84885	186071	222598	241782
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	836289	846543	810120	830798	28156
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0798	0,0528	0,1026	0,1348	0,1035
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,523	0,5226	0,5352	0,5336	0,5479
Marge d'exploitation	0,0796	0,0391	0,0901	0,1219	0,0877
Marge nette	0,0796	0,0391	0,0901	0,1219	0,0877
Rentabilité économique	0,1618	0,1136	0,2774	0,3352	0,26
Rentabilité financière	0,136	0,08	0,1887	0,2224	0,1644
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,7018	0,6431	0,6936	0,7025	0,5721
Part des charges salariales	0,2791	0,3273	0,2763	0,2706	0,4
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0074	0,0152	0,014	0,0148	0,0173
Part d'autres charges	0,0116	0,0145	0,016	0,0121	0,0105
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	177,8164	163,9367	130,8549	139,851	3,3849
Rotation des stocks	4,2852	3,4663	3,0499	3,8914	2,0892
Durée du crédit client	0	14,2849	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	38,2939	35,0211	31,5101	32,0609	4,2475
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0728	0,1581	0	0	0,025
Capacité de remboursement	0,5762	1,631	0	0	0,125
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0798	0,0528	0,1026	0,1348	0,1035
Taux de valeur ajoutée	0,5762	1,631	0	0	0,125
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0129	0,0164	0,0258	0,0402	0,0354
					
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