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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
HOSTELLERIE DE L AUBE ROUGE	338583826				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2017	2016
EBITDA	770811	780178	1247039	1190581	1271686
VALEUR AJOUTE	235246	312140	596581	587529	628397
EBE (exédent brut d'exploitation)	84104	-74842	24652	29347	55654
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	66083	-91779	6079	14008	43104
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-145016	-121107	-36684	-55603	-63187
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1353	-0,0981	0,0202	0,0255	0,0453
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	0,124	-0,1268	0,0012	0,0172	0,0417
Marge nette	0,124	-0,1268	0,0012	0,0172	0,0417
Rentabilité économique	0,3337	-0,4273	0,1406	0,1279	0,2252
Rentabilité financière	0,7531	-3,9623	0,0072	0,1466	0,4033
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	63570	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	26011,6667	0	0	0
Charges salariales par employé	0	27408,4167	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	22884,25	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	22884,25	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5567	0,514	0,5015	0,4809	0,4917
Part des charges salariales	0,3118	0,3751	0,4015	0,4162	0,4107
Part des amortissements et crédits-$bails	0,019	0,0292	0,0258	0,0281	0,0297
Part d'autres charges	0,1125	0,0818	0,0713	0,0747	0,0679
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-85,1764	-57,9467	-10,9647	-17,639	-18,7745
Rotation des stocks	5,9448	4,6844	3,9836	4,2967	3,6234
Durée du crédit client	14,1588	10,6588	10,4753	14,8554	10,3704
Durée du crédit fournisseur	103,1	63,6618	46,8839	61,4479	54,2965
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,5965	0,8567	0,1626	0,354	0,478
Capacité de remboursement	2,2747	-1,6348	4,6879	5,8005	2,7407
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1353	-0,0981	0,0202	0,0255	0,0453
Taux de valeur ajoutée	2,2747	-1,6348	4,6879	5,8005	2,7407
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1402	0,1266	0,1193	0,136	0,1537
					
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