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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
BOUCHERIE DU GRAND MARCHE	338280183	
		
***RATIOS GENERAUX	2017	2016
EBITDA	972645	1007240
VALEUR AJOUTE	177424	185054
EBE (exédent brut d'exploitation)	-12963	30771
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-11256	29954
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-64027	-35726
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0133	0,0305
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,2624	0,2588
Marge d'exploitation	-0,029	0,0151
Marge nette	-0,029	0,0151
Rentabilité économique	-0,0903	0,1801
Rentabilité financière	-0,1898	0,0782
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	107980,8889	0
Valeur ajoutée par employé	19713,7778	0
Charges salariales par employé	20053,1111	0
Salaires et traitements par employé	15357,1111	0
Résultat courant avant impôts par employé	15357,1111	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,7937	0,8288
Part des charges salariales	0,1803	0,1503
Part des amortissements et crédits-$bails	0,016	0,0156
Part d'autres charges	0,0099	0,0053
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-24,0473	-12,9463
Rotation des stocks	3,1715	4,9324
Durée du crédit client	1,5055	1,9538
Durée du crédit fournisseur	30,9911	23,2016
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0	0
Capacité de remboursement	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0133	0,0305
Taux de valeur ajoutée	0	0
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0941	0,1035
		
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