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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
VIANDES DE CORREZE	338186281		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	51686293	50788386	54099410
VALEUR AJOUTE	1632443	1501188	2010184
EBE (exédent brut d'exploitation)	-110616	-170641	345508
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-281100	-320888	135381,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	266771	423173	615673
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0022	-0,0034	0,0064
Exportation	4095770	3707777	4193321
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	-0,0033	-0,0046	0,0046
Marge nette	-0,0033	-0,0046	0,0046
Rentabilité économique	-0,074	-0,2838	0,4377
Rentabilité financière	-0,4632	-0,3129	0,1763
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	1513180,5588	0	0
Valeur ajoutée par employé	48013,0294	0	0
Charges salariales par employé	46044,2059	0	0
Salaires et traitements par employé	31866,2941	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	31866,2941	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,9609	0,9625	0,963
Part des charges salariales	0,0302	0,0292	0,0273
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0001	0,0002	0,0003
Part d'autres charges	0,0088	0,0081	0,0094
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	1,8926	3,0506	4,1828
Rotation des stocks	4,8001	4,7691	4,6955
Durée du crédit client	21,7085	21,2396	20,1213
Durée du crédit fournisseur	23,3508	20,6519	22,8509
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,725	0,0001	0,0001
Capacité de remboursement	-3,8528	-0,0003	0,0007
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0022	-0,0034	0,0064
Taux de valeur ajoutée	-3,8528	-0,0003	0,0007
Taux d'exportation	0,0796	0,0732	0,0781
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,016	0,0167	0,0159
			
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