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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
RESTAURANT L ARGENTIERE	337687495	
		
***RATIOS GENERAUX	2018	2016
EBITDA	629765	660017
VALEUR AJOUTE	272354	311551
EBE (exédent brut d'exploitation)	23437	53557
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	24310	54603
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-41571	-22816
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0377	0,0838
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,6599	0,6824
Marge d'exploitation	-0,009	0,0424
Marge nette	-0,009	0,0424
Rentabilité économique	0,1453	0,3124
Rentabilité financière	-0,038	0,2401
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,5497	0,5173
Part des charges salariales	0,3931	0,4284
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0462	0,0445
Part d'autres charges	0,011	0,0099
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-24,4097	-13,0334
Rotation des stocks	7,3435	7,2006
Durée du crédit client	4,0545	19,7839
Durée du crédit fournisseur	45,0499	50,5665
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,3312	0,306
Capacité de remboursement	2,198	0,9607
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0377	0,0838
Taux de valeur ajoutée	2,198	0,9607
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1904	0,1867
		
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