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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
COMPAGNIE DE DECOUPE DES VIANDES	337545941				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	29986128	30272283	31247795	32926363	34706291
VALEUR AJOUTE	26166801	26236962	27282812	28707251	30126818
EBE (exédent brut d'exploitation)	220222	4705	896112	846719	179964
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	200259	-128609	594623	575777	117230,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-841458	-686892	951403	706028	1044730
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0075	0,0002	0,0292	0,0261	0,0053
Exportation	0	0	0	76826	1253370
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	0,0084	0,0066	0,0347	0,0283	0,0089
Marge nette	0,0084	0,0066	0,0347	0,0283	0,0089
Rentabilité économique	0,0539	0,0011	0,2028	0,2251	0,0584
Rentabilité financière	0,0203	0,0307	0,192	0,1868	0,1003
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,1034	0,1107	0,1114	0,1169	0,1168
Part des charges salariales	0,8436	0,8374	0,8448	0,8428	0,8416
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0011	0,001	0,0005	0,0004	0,0015
Part d'autres charges	0,0519	0,051	0,0433	0,04	0,0401
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-10,5031	-8,4799	11,3315	7,9418	11,1685
Rotation des stocks	0,0118	0,0316	0,0199	0,0299	0,0325
Durée du crédit client	47,1324	45,1579	32,7672	41,4515	47,3791
Durée du crédit fournisseur	24,1951	19,8386	20,1272	22,4055	17,3018
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0151	0,0055	0,0188	0,0422	0,0207
Capacité de remboursement	0,3078	-0,1824	0,1397	0,2757	0,5457
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0075	0,0002	0,0292	0,0261	0,0053
Taux de valeur ajoutée	0,3078	-0,1824	0,1397	0,2757	0,5457
Taux d'exportation	0	0	0	0,0024	0,0367
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0113	0,0163	0,0154	0,0135	0,0127
					
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