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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
TABLAPIZZA	334963105					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	3024035	5835499	15990967	19457312	21265561	21394326
VALEUR AJOUTE	-427245	882866	6809988	8285623	10860209	9907135
EBE (exédent brut d'exploitation)	-1087166	-2053640	-58466	-1116540	403637	-319789
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-1245864	-2167412	-272600	1445257	-1499695	-1475309
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-295193	699429	-146075	-1241177	-1874596	-21088707
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,4775	-0,3569	-0,0037	-0,058	0,0195	-0,0155
Exportation	10858	24961	58515	48237	17847	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale		-INF	-INF	-INF		-INF
Marge d'exploitation	-0,7155	-0,4378	-0,0352	-0,1201	-0,0208	-0,082
Marge nette	-0,7155	-0,4378	-0,0352	-0,1201	-0,0208	-0,082
Rentabilité économique	-0,2387	-0,3755	-0,0073	-0,1062	0,0393	0,0247
Rentabilité financière	0,1333	0,2249	-0,3812	-0,0959	0,0162	0,6127
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	57007,9392
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	27367,7762
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	26730,6492
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	20092,9144
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	20092,9144
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5811	0,5831	0,5349	0,5042	0,4547	0,4648
Part des charges salariales	0,2528	0,3274	0,3939	0,4054	0,457	0,4191
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0858	0,0587	0,0406	0,0396	0,0385	0,0361
Part d'autres charges	0,0803	0,0308	0,0306	0,0508	0,0499	0,08
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-47,3228	44,363	-3,4049	-23,5186	-33,0151	-372,9915
Rotation des stocks	4,0948	2,3283	2,6859	2,8105	2,6285	2,596
Durée du crédit client	60,9792	25,0016	14,1943	7,976	7,8567	15,1274
Durée du crédit fournisseur	92,8895	68,911	56,9517	65,7992	63,3191	81,9804
***RATIOS DIVERS						
Endettement	3,9277	3,113	2,1166	2,1567	2,3019	-0,0005
Capacité de remboursement	-14,3581	-7,8555	-62,2877	15,6932	-15,7838	-0,0044
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,4775	-0,3569	-0,0037	-0,058	0,0195	-0,0155
Taux de valeur ajoutée	-14,3581	-7,8555	-62,2877	15,6932	-15,7838	-0,0044
Taux d'exportation	0,0048	0,0043	0,0037	0,0025	0,0009	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	2,0337	0,8724	0,4966	0,6046	0,5723	0,4249
						
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