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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
CHARCUTERIE DE LA VALLEE DE LA BRUCHE	334819091			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2016	2015
EBITDA	24073080	23050137	19226138	18696606
VALEUR AJOUTE	3042460	1988730	2321233	3130488
EBE (exédent brut d'exploitation)	-29485	-1074342	-423558	420328
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-224985	-960507	218838	939780,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	2493056	3229341	3818556	3032907
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0012	-0,0471	-0,0223	0,0228
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation	-0,0837	-0,0725	-0,0547	-0,019
Marge nette	-0,0837	-0,0725	-0,0547	-0,019
Rentabilité économique	-0,0052	-0,1734	-0,0644	0,0636
Rentabilité financière	1,304	-12,2164	-0,1159	-0,0432
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	269751,9663	0	257083,1216	0
Valeur ajoutée par employé	34184,9438	0	31368,0135	0
Charges salariales par employé	32102,7079	0	34363,2297	0
Salaires et traitements par employé	23939,1573	0	24213,9459	0
Résultat courant avant impôts par employé	23939,1573	0	24213,9459	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,8105	0,8493	0,8313	0,8096
Part des charges salariales	0,1104	0,1172	0,1255	0,1325
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0662	0,026	0,0297	0,047
Part d'autres charges	0,0128	0,0076	0,0136	0,0109
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	37,9027	51,6891	73,2633	60,1741
Rotation des stocks	26,6937	23,4596	21,5159	17,0586
Durée du crédit client	34,3782	42,6593	37,9929	41,6631
Durée du crédit fournisseur	30,8916	29,033	42,3943	53,6132
***RATIOS DIVERS				
Endettement	1,272	0,9797	0,0889	0,051
Capacité de remboursement	-31,8969	-6,3195	2,67	0,3586
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0012	-0,0471	-0,0223	0,0228
Taux de valeur ajoutée	-31,8969	-6,3195	2,67	0,3586
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1557	0,1548	0,1653	0,1807
				
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