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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
MOULIN DE LA MARCHE	334766177					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	65166849	60179944	63288678	54956474	51333079	52565423
VALEUR AJOUTE	12726734	11419882	11140861	10304201	9021597	9398905
EBE (exédent brut d'exploitation)	2284480	1013618	1212080	1071195	-201831	-1065586
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	2696753	668865	1306755	1025160	-205777	976698
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	6090557	6989163	7776458	6751275	4902718	1641980
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0359	0,0168	0,0198	0,0198	-0,004	-0,0206
Exportation	1301849	765732	1017609	796455	740834	787994
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,065					
Marge d'exploitation	0,0152	0,0016	0,0075	0,0008	-0,0193	-0,0377
Marge nette	0,0152	0,0016	0,0075	0,0008	-0,0193	-0,0377
Rentabilité économique	0,1742	0,0743	0,0835	0,0825	-0,0169	-0,1142
Rentabilité financière	0,2116	-0,0648	0,1022	0,0155	-0,879	0,0494
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	258303,3846	258917,0212	243053,6457	208895,6033	0
Valeur ajoutée par employé	0	48802,9145	47207,0381	46207,1794	37279,3264	0
Charges salariales par employé	0	41620,0769	39550,8305	38905,2287	35538,4545	0
Salaires et traitements par employé	0	30584,3419	28739,0381	28412,1031	25128,2851	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	30584,3419	28739,0381	28412,1031	25128,2851	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8101	0,8024	0,817	0,8017	0,7955	0,7871
Part des charges salariales	0,1551	0,1603	0,1482	0,1576	0,1633	0,1758
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0168	0,0174	0,0163	0,0198	0,0209	0,019
Part d'autres charges	0,0181	0,0199	0,0185	0,0209	0,0204	0,0181
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	34,9191	42,2058	46,4518	45,4644	35,3985	11,6019
Rotation des stocks	58,5661	62,9818	62,3851	53,5879	51,707	37,9857
Durée du crédit client	30,7265	28,2121	42,856	44,4918	29,1169	30,5924
Durée du crédit fournisseur	44,9389	37,8005	46,4488	32,6604	26,1969	43,4277
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4395	0,5805	0,5641	0,5499	0,8849	0,7228
Capacité de remboursement	2,1366	11,8422	6,2659	6,9685	-51,2904	6,9036
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0359	0,0168	0,0198	0,0198	-0,004	-0,0206
Taux de valeur ajoutée	2,1366	11,8422	6,2659	6,9685	-51,2904	6,9036
Taux d'exportation	0,0204	0,0127	0,0167	0,0147	0,0147	0,0153
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1103	0,1094	0,1098	0,1152	0,1392	0,1488
						
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