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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
FERMES DE FIGEAC	334593613					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	23592726	20966620	20289741	19857446	19182118	18808235
VALEUR AJOUTE	4723407	4413846	4265185	4038163	4030240	3839927
EBE (exédent brut d'exploitation)	313197	466373	301239	196920	387305	326534
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	163335	598360	470130	33281	467958	427458
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	2411006	3692966	3366127	3267426	3000867	2485512
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0137	0,0225	0,015	0,0103	0,0205	0,0176
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2673	0,2584	0,2607	0,2643	0,26	0,2583
Marge d'exploitation	0,0012	0,0031	-0,0053	-0,0058	-0,0018	-0,0058
Marge nette	0,0012	0,0031	-0,0053	-0,0058	-0,0018	-0,0058
Rentabilité économique	0,046	0,0582	0,0375	0,0236	0,0454	0,0399
Rentabilité financière	0,0602	0,0471	0,015	0,0073	0,0145	0,0195
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	221940,6408	0	192522,2788	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	45858,3204	0	41011,3942	0	0	0
Charges salariales par employé	40910,6796	0	36104,3077	0	0	0
Salaires et traitements par employé	30707,7476	0	26737,6827	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	30707,7476	0	26737,6827	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7696	0,7795	0,7726	0,7593	0,7733	0,7778
Part des charges salariales	0,1788	0,1782	0,1841	0,1811	0,1784	0,175
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0208	0,0245	0,0269	0,0277	0,029	0,0282
Part d'autres charges	0,0308	0,0178	0,0164	0,0319	0,0193	0,0191
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	38,4961	65,0975	61,3633	62,1159	57,9856	48,902
Rotation des stocks	51,2615	47,7925	48,8328	46,2891	44,9642	46,4484
Durée du crédit client	39,1355	48,7881	43,6221	41,7	40,2868	35,6027
Durée du crédit fournisseur	40,2237	32,7706	34,9855	28,8151	34,1363	38,1242
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4787	0,5193	0,5361	0,557	0,5651	0,609
Capacité de remboursement	19,976	6,9548	9,1516	139,7588	10,2972	11,6585
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0137	0,0225	0,015	0,0103	0,0205	0,0176
Taux de valeur ajoutée	19,976	6,9548	9,1516	139,7588	10,2972	11,6585
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1918	0,2078	0,2315	0,2635	0,2914	0,306
						
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