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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BOUCHERIE DYNAMIQUE	333985018					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	6005715	6798480	6218385	6584560	6950137	7111632
VALEUR AJOUTE	1570527	1875263	1552123	2016171	2075538	2193444
EBE (exédent brut d'exploitation)	374841	638447	155014	391741	343047	318606
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	295191	470509	141779	336393	350180	316115
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1171697	1083487	1019336	982758	758730	663959
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,063	0,095	0,0251	0,0598	0,0497	0,0451
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4908	0,4957	0,4859	0,498	0,4802	0,4777
Marge d'exploitation	0,0449	0,0808	0,0079	0,0397	0,0165	0,009
Marge nette	0,0449	0,0808	0,0079	0,0397	0,0165	0,009
Rentabilité économique	0,1871	0,319	0,093	0,2393	0,2284	0,2032
Rentabilité financière	0,1271	0,2422	0,0584	0,1646	0,1195	0,0765
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	152319,5581	143909,4583	141204,76
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	46887,6977	43240,375	43868,88
Charges salariales par employé	0	0	0	36658,2558	34872,7708	35865,94
Salaires et traitements par employé	0	0	0	27339,0698	26155,9375	26758
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	27339,0698	26155,9375	26758
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7635	0,7744	0,7493	0,7168	0,7068	0,6905
Part des charges salariales	0,207	0,1932	0,2215	0,2492	0,2449	0,2544
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0226	0,0236	0,0214	0,0227	0,0369	0,0418
Part d'autres charges	0,0069	0,0088	0,0078	0,0113	0,0114	0,0132
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	71,8559	58,8541	60,2523	54,7665	40,0912	34,3253
Rotation des stocks	7,3343	6,3576	7,3789	5,7123	5,8972	7,2816
Durée du crédit client	0,6682	0,6866	0,9372	0,814	0,8145	0,2467
Durée du crédit fournisseur	22,67	25,5668	25,7234	31,8899	30,8349	29,4105
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,2385	0,1817	0,203	0,1183	0,1893	0,2629
Capacité de remboursement	1,619	0,7727	2,3856	0,576	0,812	1,3036
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,063	0,095	0,0251	0,0598	0,0497	0,0451
Taux de valeur ajoutée	1,619	0,7727	2,3856	0,576	0,812	1,3036
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,094	0,0836	0,0799	0,0704	0,0757	0,1039
						
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