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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
AUX DELICES DE MONTJOIE	333749109				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	806770	888254	904775	879127	734774
VALEUR AJOUTE	508929	581310	597483	547659	438193
EBE (exédent brut d'exploitation)	58426	127548	131859	100787	84078
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	72451	136237	138201	109374	98749
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	15811	6652	-29862	-41999	10483
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0738	0,1459	0,1472	0,116	0,1172
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,4161	0,5882	0,5965	0,5914	0,596
Marge d'exploitation	0,0662	0,1355	0,1379	0,1154	0,1257
Marge nette	0,0662	0,1355	0,1379	0,1154	0,1257
Rentabilité économique	0,0913	0,1739	0,2654	0,2549	0,2243
Rentabilité financière	0,1305	0,2965	0,3242	0,3052	0,2967
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,3746	0,3802	0,3816	0,4128	0,4328
Part des charges salariales	0,5861	0,5816	0,5864	0,5634	0,5417
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0,0235	0	0,0125	0,0134
Part d'autres charges	0,0393	0,0146	0,032	0,0113	0,0121
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	7,2908	2,778	-12,17	-17,6374	5,3351
Rotation des stocks	3,9237	2,0381	2,8024	2,6645	3,9255
Durée du crédit client	2,1288	2,5008	2,6042	2,7332	4,1885
Durée du crédit fournisseur	13,1641	11,4633	21,4687	7,586	5,4406
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,3613	0,4589	0,2368	0,1495	0,1901
Capacité de remboursement	3,1895	2,4702	0,8512	0,5405	0,7216
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0738	0,1459	0,1472	0,116	0,1172
Taux de valeur ajoutée	3,1895	2,4702	0,8512	0,5405	0,7216
Taux d'exportation	1	1	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,359	0,3136	0,3252	0,3256	0,3569
					
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