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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
UNION LAITIERE VENISE VERTE	333489953					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	9548301	8845277	12345215	13739415	14240507	14043639
VALEUR AJOUTE	756403	535538	146797	1759417	1384310	1546280
EBE (exédent brut d'exploitation)	94385	-152051	-1108872	217605	6199	376575
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	231525	-122542,6	-1116940	182631	-16477	341730
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	401661	118000	331053	1290231	1131262	1042204
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0103	-0,0175	-0,0844	0,0163	0,0004	0,0274
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale		1		1	1	1,0019
Marge d'exploitation	0,0054	-0,0319	-0,0746	-0,0162	-0,0095	0,0081
Marge nette	0,0054	-0,0319	-0,0746	-0,0162	-0,0095	0,0081
Rentabilité économique	0,0312	-0,0523	-0,4484	0,062	0,0017	0,1051
Rentabilité financière	0,1145	-0,0353	-0,8709	-0,1183	-0,1363	0,1109
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	268914,0588	512338,9412	0	0	0	474266,5517
Valeur ajoutée par employé	22247,1471	31502,2353	0	0	0	53320
Charges salariales par employé	18568,6176	35201,2941	0	0	0	38256,4483
Salaires et traitements par employé	14359,6176	27267,1765	0	0	0	27509,7241
Résultat courant avant impôts par employé	14359,6176	27267,1765	0	0	0	27509,7241
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8903	0,886	0,8794	0,8486	0,8792	0,8913
Part des charges salariales	0,0665	0,0656	0,0888	0,1025	0,0915	0,0796
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0349	0,038	0,0259	0,0241	0,0209	0,0115
Part d'autres charges	0,0083	0,0104	0,0059	0,0249	0,0084	0,0176
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	16,0347	4,945	9,1967	35,3355	29,1171	27,6583
Rotation des stocks	13,2186	9,0993	7,7861	51,4697	48,9186	57,9859
Durée du crédit client	48,8241	35,1812	42,6022	24,3569	21,7076	20,944
Durée du crédit fournisseur	48,1447	26,1802	41,9228	35,3677	42,4768	49,006
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6458	0,6645	0,5896	0,4596	0,4505	0,4471
Capacité de remboursement	8,4451	-15,7704	-1,3056	8,8383	-102,521	4,6875
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0103	-0,0175	-0,0844	0,0163	0,0004	0,0274
Taux de valeur ajoutée	8,4451	-15,7704	-1,3056	8,8383	-102,521	4,6875
Taux d'exportation	0	0	1	1	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2119	0,2318	0,1452	0,1535	0,1544	0,1242
						
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