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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
HOTEL GRIL DE VILLARS	333148526					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1560769	1320597	2083749	1945648	1926133	1865200
VALEUR AJOUTE	473547	442304	952131	877323	865090	787053
EBE (exédent brut d'exploitation)	296457	182330	503832	446642	423498	381702
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	409646	287209	495852	453224	422461	406120
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1264754	278930	206897	123932	65627	-342
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2137	0,1429	0,2455	0,2336	0,2238	0,2079
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,6763	0,6852	0,7214	0,7059	0,7255	0,6764
Marge d'exploitation	0,048	-0,0414	0,0888	0,0633	0,0465	0,0239
Marge nette	0,048	-0,0414	0,0888	0,0633	0,0465	0,0239
Rentabilité économique	0,1168	0,1323	0,3935	0,3225	0,2763	0,2263
Rentabilité financière	0,2321	0,1448	0,4007	0,3676	0,3278	0,2957
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6114	0,6072	0,5788	0,5673	0,559	0,5759
Part des charges salariales	0,1968	0,1701	0,2165	0,2176	0,2311	0,2101
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1218	0,1482	0,1228	0,1314	0,1303	0,1408
Part d'autres charges	0,07	0,0745	0,0818	0,0838	0,0796	0,0733
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	332,7954	79,7748	36,7896	23,6536	12,6569	-0,068
Rotation des stocks	1,9519	1,7742	1,238	1,7891	1,6846	1,708
Durée du crédit client	7,1716	7,9914	4,9357	8,5901	6,0629	6,1761
Durée du crédit fournisseur	45,493	99,4562	45,1281	40,9326	60,7343	92,5246
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,5631	0,3823	0,4314	0,5116	0,585	0,6411
Capacité de remboursement	3,4888	1,8348	1,1141	1,5632	2,1223	2,6625
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2137	0,1429	0,2455	0,2336	0,2238	0,2079
Taux de valeur ajoutée	3,4888	1,8348	1,1141	1,5632	2,1223	2,6625
Taux d'exportation	1	1	1	1	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,6357	0,7516	0,513	0,6518	0,7613	0,9077
						
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