https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren BSC RESTAURATION 333147486 ***RATIOS GENERAUX 2018 2017 2016 EBITDA 772083 741403 756775 VALEUR AJOUTE 327052 314694 325470 EBE (exédent brut d'exploitation) 136325 144514 138779 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 95776 113427 112813,2 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) 120554 137182 131760 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,1773 0,197 0,1835 Exportation 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale Marge d'exploitation 0,1528 0,1223 0,0928 Marge nette 0,1528 0,1223 0,0928 Rentabilité économique 0,1892 0,2234 0,2405 Rentabilité financière 0,101 0,1103 0,0963 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 192231,5 244548,3333 94560,875 Valeur ajoutée par employé 81763 104898 40683,75 Charges salariales par employé 46527,75 55297,6667 22768,875 Salaires et traitements par employé 36079,75 43470,3333 17787 Résultat courant avant impôts par employé 36079,75 43470,3333 17787 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,6763 0,6432 0,6283 Part des charges salariales 0,2849 0,2547 0,2655 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0187 0,0811 0,0889 Part d'autres charges 0,0201 0,021 0,0172 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement 57,2255 68,2502 63,5733 Rotation des stocks 6,2439 5,5553 6,1792 Durée du crédit client 0 0 0 Durée du crédit fournisseur 34,6905 37,6877 47,3898 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,0243 0,0231 0,0257 Capacité de remboursement 0,1828 0,132 0,1312 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,1773 0,197 0,1835 Taux de valeur ajoutée 0,1828 0,132 0,1312 Taux d'exportation 0 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,3745 0,383 0,4313 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991