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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SOC DE RESTAURATION D'ALTITUDE SRA	332604313		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	541106	414230	452219
VALEUR AJOUTE	310818	227710	272863
EBE (exédent brut d'exploitation)	38746	35216	40462
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	40958	40186	53756
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-32879	8511	-8815
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0718	0,0853	0,09
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,0169	0,0173	0,0322
Marge nette	0,0169	0,0173	0,0322
Rentabilité économique	0,0816	0,0788	0,0854
Rentabilité financière	0,0312	0,0293	0,073
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,4302	0,4544	0,4032
Part des charges salariales	0,4995	0,4592	0,5202
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0583	0,0718	0,0659
Part d'autres charges	0,012	0,0146	0,0107
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-22,2357	7,5276	-7,1602
Rotation des stocks	16,3262	9,6897	17,4583
Durée du crédit client	0	0	1,9109
Durée du crédit fournisseur	82,6212	19,9443	71,4135
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,0537	0,0255	0,0443
Capacité de remboursement	0,6228	0,2832	0,3907
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0718	0,0853	0,09
Taux de valeur ajoutée	0,6228	0,2832	0,3907
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,316	0,2851	0,2874
			
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