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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
HOTEL GRIL DE RUNGIS	332417146	
		
***RATIOS GENERAUX	2018	2017
EBITDA	0	4177509
VALEUR AJOUTE	0	2112606
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	779605
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	153630
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-1224317	-249519
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,191
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		1
Marge d'exploitation		0,0663
Marge nette		0,0663
Rentabilité économique	0	0,0655
Rentabilité financière	0	-0,0452
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	116591,8571
Valeur ajoutée par employé	0	60360,1714
Charges salariales par employé	0	32578,3143
Salaires et traitements par employé	0	26023,5429
Résultat courant avant impôts par employé	0	26023,5429
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes		0,5119
Part des charges salariales	0	0,2918
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0854
Part d'autres charges	0	0,1109
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-22,3183
Rotation des stocks	0	3,6236
Durée du crédit client	0	9,633
Durée du crédit fournisseur	0	66,0355
***RATIOS DIVERS		
Endettement	1,0709	1,0807
Capacité de remboursement	0	83,7073
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,191
Taux de valeur ajoutée	0	83,7073
Taux d'exportation		0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	3,0001
		
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