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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LA CHOUCROUTE DE CAMPAGNE	332201862		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017
EBITDA	497336	389923	600171
VALEUR AJOUTE	158152	128694	194669
EBE (exédent brut d'exploitation)	15671	774	53938
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	16542	555	54489
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	204730	286171	166141
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0357	0,0019	0,0888
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	-0,0201	-0,0181	0,0753
Marge nette	-0,0201	-0,0181	0,0753
Rentabilité économique	0,0515	0,0019	0,1954
Rentabilité financière	-0,0382	-0,0309	-1,8253
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6656	0,645	0,7313
Part des charges salariales	0,2443	0,2918	0,217
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0152	0,0204	0,0148
Part d'autres charges	0,0749	0,0428	0,0369
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	170,1569	257,3867	99,8327
Rotation des stocks	213,2764	182,9832	146,6603
Durée du crédit client	26,1605	74,6088	70,2407
Durée du crédit fournisseur	97,7604	48,4685	145,9998
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,2248	0,411	0,0851
Capacité de remboursement	4,1367	307,9784	0,4312
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0357	0,0019	0,0888
Taux de valeur ajoutée	4,1367	307,9784	0,4312
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0909	0,1173	0,0613
			
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